Los momentos de estar en casa pueden aprovecharse para muchas cosas. Por ejemplo, una de ellas puede ser aprender nuevas recetas de cocina, en especial de esos postres que gustan tanto a grandes como a chicos. Y si de postres sabrosos se trata, una receta fácil y deliciosa que puedes cocinar es la de cupcakes de yogurt. Aquí te compartimos esta receta sana y sabrosa.

Esta receta va a tender a levar, así que te saldrán al menos 28 cupcakes para compartir con tu familia.

Ingredientes

• 1 botella de yogurt de vainilla Gloria.
• 1/2 taza de aceite común.
• 1 taza de azúcar.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• ralladura de 1/2 naranja.
• 3 huevos.
• 3 tazas de harina 0000.
• 3 cucharaditas de polvo para hornear.

Cómo preparar cupcake de yogurt con leche condensada

Coloca en la batidora el contenido de 1 pote de yogurt de vainilla, ½ taza de aceite, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de esencia de vainilla y la ralladura de ½ naranja. Amasamos un minuto e incorporamos 3 huevos hasta integrarlos bien.

Añadimos 3 tazas de harina y 3 cucharaditas de polvo de hornear. Batimos hasta que quede una pasta sin grumos. Colocamos en pirotines 2 cucharadas generosas de la preparación y lo llevamos a horno moderado por 20 minutos. Dejamos enfriar antes de servirlo.

Recuerda: Una porción de 90 gr posee: