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La avena tiene un efecto altamente saciante, por lo que su consumo te permitirá controlar el apetito y mantener tu peso.
La ingesta de este cereal favorece la regulación de los niveles de glucosa en sangre gracias a su contenido de beta glucanos (tipo de fibra presente en la avena).
La fibra que contiene atrapa las células grasas, limpiando los vasos sanguíneos y reduciendo el colesterol. Con ello se mejora la presión arterial y prevenimos la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Contribuye a reducir los ácidos biliares, facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
Gracias a sus antioxidantes conocidos como avenantramidas, el consumo de avena reduce la proliferación de células cancerígenas, combatiendo principalmente el cáncer de colon y cáncer de mama.
Contiene vitaminas del complejo B, importantes para el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
Ahora que ya conoces los increíbles beneficios de la avena puedes empezar a consumirla en tus batidos, granolas, galletas, panqueques, como reemplazo de harinas para empanar carnes, o consumirla en su forma clásica a modo de bebida.
Fuentes: