Fuente:

  • Por D, Luisa IM, Escamilla B. Universidad Autónoma de Querétaro – Facultad de Ingeniería: Instrumentación y Estandarización del proceso para la elaboración de Yogurt mediante el monitoreo de las variables analítica (PH y Temperatura) – Wendolyn Gamboa Vázquez  [cited 2018 Feb 11]

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