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Especialistas

Equipo multidisciplinario conformado por profesionales de la salud externos de reconocida trayectoria internacional, así como por los especialistas del Departamento de Nutrición Gloria.

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  • Guía para una dieta saludable

    ¿Cómo leer etiquetas?

    La etiqueta de información nutricional puede ayudarle a tomar decisiones sobre lo que va a consumir para mantener un buen estado de salud. Asimismo, debemos tener en cuenta que el alto o excesivo consumo de algunos nutrientes pueden condicionar ciertas enfermedades o problemas de salud.

  • Tamaño de la porción y

    Porciones por envase

    Esta sección muestra cuántas porciones hay en el paquete y de qué tamaño es cada porción (cantidad de un alimento que se consume normalmente en una ocasión).

    Los tamaños de las porciones se dan en gramos. ¡Con frecuencia, un paquete de alimento contiene más de una porción!

  • Energía

    Está indicado por una porción de alimento y se expresa en kilocalorías (Kcal).
    Es el "combustible" para realizar las distintas actividades diarias.

    La “Energía de la grasa” indica cuantas calorías provienen de la grasa total en una porción.

  • Porcentaje del Requerimiento Diario (% RD)

    Esta Sección te dice en que porcentaje del total de tus necesidades diarias, contribuyen los nutrientes de una porción de alimento.

    ¡Úsala para escoger los alimentos que son altos en los nutrientes que debe comer más y bajos en los nutrientes que debe comer menos!

    Todos los cálculos están realizados de forma general en base a una dieta de 2000 kcal, recuerda que cada persona tiene un requerimiento nutricional diferente, consulta con tu Nutricionista.

  • Macro y micronutrientes

    Los macronutrientes son los que necesitamos en mayores cantidades en nuestra dieta, y están comprendidos por los Carbohidratos, proteína y grasas.

    Ambos se expresan tanto en gramos o miligramos como en %RD.

  • Limita estos nutrientes

    Excedernos en el consumo de Grasas saturadas, Grasas trans, Colesterol, Sodio y Azúcares simples (azúcares añadidos), está relacionado con el desarrollo de enfermedades crónicas. Como enfermedades cardíacas, diabetes, resistencia a la insulina, etc. Trate de mantener estos nutrientes al nivel más bajo posible todos los días.

  • Come más de estos nutrientes

    Busca alimentos que tengan mayor contenido de Fibra, Vitaminas, Minerales.
    ¡Te ayudarán a prevenir enfermedades!

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