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1. Tamaño de la porción
Esta sección muestra cuántas porciones hay en el paquete y de qué tamaño es cada porción. Los tamaños de las porciones se dan en medidas familiares. como "tazas" o "pedazos". Recuerde: Toda la información nutricional en la etiqueta se basa en una porción del alimento.
¡Con frecuencia, un paquete de alimento contiene más de una porción!
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2. Cantidad de calorías
las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento. Las "calorías de las grasas" indican cúantas calorías de grasa hay en una porción.
Recuerde: Es importante consumir las calorías adecuadas para mantener un peso saludable.
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3. Nutrientres que debemos consumir menos
Comer demasiado grasa (especialmente grasas saturadas y grasas trans), colesterol o sodio puede aumentar su riesgo de contraer cierta enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiacas, algunos cánceres y la presión arterial alta.
Además, debemos de cuidar nuestro consumo de productos con azúcares añadidos, ya que un alto consumo de estos pueden influir en el desarrollo de enfermedades crónicas.
Trate de mantener estos nutrientes al nivel más bajo posible todos los días.
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4. Nutrientes que debemos consumir más
Estos nutrientes son esenciales para tener energía y mantenernos fuertes y saludables. Los peruanos no suelen consumir productos o alimentos con suficiente aporte de fibra, vitamina A, vitamina C, calcio y potasio.
Comer cantidades adecuadas de estos nutrientes puede mejorar tu salud.