Nutrientes esenciales

Nutrientes esenciales

¿Qué son los nutrientes?

¿Qué son los nutrientes?

Son sustancias que se encuentran en todos los alimentos y son muy buenos para tu cuerpo. Si en tu alimentación falta algún nutriente, podría verse afectado tu crecimiento y capacidad de aprendizaje. Incluso, tendrías más riesgo de enfermarte.

Tipos de nutrientes

Macronutrientes:

Son nutrientes que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades; nos aportan energía y están conformados por las proteínas, los carbohidratos y las grasas.

Micronutrientes:

Son nutrientes que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades; no aportan energía pero son esenciales para nuestro cuerpo y están conformado por las vitaminas y los minerales.

Nutriente Función

Proteínas

Ayudan a tu crecimiento.
Forman tu tejido muscular.
Te defienden de las enfermedades.

Carbohidratos

Te aportan la energía necesaria para realizar bien tus actividades.

Grasas

Te aportan gran cantidad de energía.
Sirven para transportar y aprovechar las vitaminas A, D, E y K.

Vitaminas y Minerales

Ayudan a tu cuerpo a funcionar de forma adecuada y a mantenerte sano.

Nutriente

Proteínas

Función

Ayudan a tu crecimiento.
Forman tu tejido muscular.
Te defienden de las enfermedades.

Nutriente

Carbohidratos

Función

Te aportan la energía necesaria para realizar bien tus actividades.

Nutriente

Grasas

Función

Te aportan gran cantidad de energía.
Sirven para transportar y aprovechar las vitaminas A, D, E y K.

Nutriente

Vitaminas y Minerales

Función

Ayudan a tu cuerpo a funcionar de forma adecuada y a mantenerte sano.

Rueda de alimentos

Podemos clasificar los alimentos en 3 grupos principales: alimentos formadores, energéticos y reguladores.

Alimentos energéticos

Son nuestra fuente de energía.

Compuesto por:

Alimentos ricos en grasas como: aceites, mantequilla, margarina, etc.

Alimentos ricos en carbohidratos como: arroz, fideos, pan, cereales, etc.

Alimentos formadores

Son nuestra fuente de proteínas.

Compuesto por:

Lácteos: leche, yogurt o queso.

Carnes: res, pollo, pescado, cerdo.

Huevos: de gallina, de codorniz, etc.

Alimentos reguladores

Son nuestra fuente de vitaminas y minerales.

Compuesto por:

Frutas: papaya, piña, manzana, durazno, mandarina, etc.

Verduras: lechuga, tomate, pepino, brócoli, espinaca, etc.